ये दो दोस्त कर रहे हैं leftover food से ज़रूरतमंदों की मदद
Yagnesh Patel और Faruq Bedawala के पास दिन में कई calls आती हैं| लेकिन वह calls उनकों ये बताने के लिए होती हैं कि marriage functions और parties में कुछ leftover food है| दोनों लोग उस खाने को collect कर के बाद में needy लोगों तक उस खाने को पहुँचाते हैं| Yagnesh और Faruq सूरत,गुजरात के काई इलाक़ों में ज़रूरतमंदों को खाना देते हैं| Yagnesh, ‘World Economic Forum’ का एक regular follower है और दुनिया का food wastage percentage देखकर वह shock हो गया| इस बात से वह इतना प्रभावित हुआ कि उसने इस problem का कुछ करने का सोचा और बचे हुए खाने को collect कर के ज़रूरतमंदों तक पहुँचाना शुरू कर दिया|
Google में अपना contact नंबर देकर और social media के सहारे वो लोग बचा हुआ खाना collect करते हैं| इसलिए regularly सूरत से उन्हें leftovers के लिए calls आती हैं| वह caller की पूरी basic information collect करने के बाद खाने की fresh और eatable होने की confirmation भी लेते हैं| Address पता करने के बाद वह अपना vehicle उस जगह भेजकर खाना collect करते हैं|
शहर में उनका एक proper kitchen है, जहाँ वो लोग उस दिन खाना बनाते हैं जब उन्हें कोई food donation नहीं मिलता| उनके पास 4 बड़े फ्रीज़ हैं जिनमें वह रात में collect किया हुआ खाना store करते हैं| खाने की quality चैक करने के बाद, वह उसे ज़रूरतमंदों तक पहुँचाते हैं|
वह हर दिन 500 tiffin( दिन और शाम) deliver करते हैं| उनके पास 125 physically और mentally challenged और बूढ़े लोगों की list है जो अकेले रहते हैं| वह खाने का distribution Begampura, Salabatpura, Sagrampura, Rustampura, Nanpura जैसे इलाक़ों में करते हैं|
